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ping3211的博客

西北望乡何处是,东南见月几回圆。 昨风一吹无人会,今夜清光似往年。【白居易】

 
 
 

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【转载】香菜应该怎么种植呢?  

2017-07-03 13:58:38|  分类: 植物花卉 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自捕鱼者《香菜应该怎么种植呢?》

无香菜不欢。想在家里种香菜,怎么种最合适?
香菜应该怎么种植呢? - 捕鱼者 - 做现代有机农业 享健康快乐人生
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香菜的学名叫做芫荽,具有很高的药用价值,起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒,《本草纲目》中也记载到“芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢”。香菜原产地为地中海沿岸及中亚地区,现大部地区都有种植,接下来就为大家介绍香菜的种植方法。香菜应该怎么种植呢? - 捕鱼者 - 做现代有机农业 享健康快乐人生

  香菜的种植方法

  品种选择

  香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高,但香味浓,耐寒,适应性强,故一般栽培多选小叶品种。

  整地施肥

  选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15―20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米,长按地块长度而定,沟宽30―40厘米,兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种。香菜应该怎么种植呢? - 捕鱼者 - 做现代有机农业 享健康快乐人生

  播种

  从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种,播种前搓开种子,然后将种子放人50―55℃热水中,搅拌烫种20分钟,待水温降到30度左右时继续浸种,18―20小时后播种,或催芽后播种。一般每亩播干种子2―3公斤。

  水肥管理

  香菜喜湿润,应经常浇水,保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉沟灌,但在畦面土壤湿润后应及时排去田间沟内积水,以免影响植株生长。

  光温要求

  香菜能耐-1至-2度的低温,生长最适温度为17―20度,超过20度生长缓慢,30度以上则停止生长。喜光,也耐阴。若秋季栽培时遮阳50%左右,并经常喷叶面水雾,冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温,可以提高产量和质量。

  采收

  香菜在播种后6―9周即可采收,采收时连根挖起,去除泥土和老黄叶片及其它杂质,洗净后捆把上市销售。一般亩产1000―2500公斤,高产可达3000公斤以上。

  香菜什么时候种

  香菜一年四季都可种植,不过一般都是春秋两季种植,所以现在是可以种植香菜的。现在在9月种秋香菜的比较多,但是在8月也能种那些抗热的品种,出芽率达不到太好的效果,但是效益不错!另外北方俗语有:头伏的萝卜二伏的菜,香菜也可以和白菜一块儿种,只是出苗较慢,需采取保湿措施,例如覆盖小麦桔、干草等。

  种植香菜都需要注意什么

  首先要做好种植规划,精耕细作,避免重茬,要在3年内未种过香菜、芹菜的块上种植,以防发生株腐病等土传病害。其次是种子处理,选优质品种,用15度-20度的清水浸种12-24小时,捞出后控出多余水分,装入湿布袋里,然后放入地坑中催芽一昼夜后再拌施新高脂膜800倍液即可。另外就是苗期管理,香菜出苗后3-4天小水灌浇一次,保持合理墒情。最后就是病虫害防治了,香菜的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等,虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点,以防为主,防治结合,在喷施针对性灭防药剂的同时,加施新高脂膜,可有效提高药效,巩固防治效果。

  香菜是一种很好的调味的作料,不管是吃面还是吃火锅,加上香菜一股清香扑鼻而来,瞬间胃口大增,吃到嘴里只觉口齿留香,还具有很高的营养价值。如果你喜欢香菜,要种植香菜,就试着按照上面香菜的种植方法种植吧。注意,患有慢性皮肤病和气虚体弱者不能多吃哦!


 

第一步:将香菜种子轻轻压裂 (把种子搓开,因为香菜的种子是两颗生在一起的这样就容易好出芽)

第二步:第二步是选择性的!冬天很冷的时候使用!40度左右温水泡3个小时左右 (温水催芽,让它们醒醒)

第三步:准备好种植土,(先让泥土浇透水)

第四步:将种子分散开放置土上,轻轻盖层薄土(1厘米厚)盖住种子即可 (间距随意啦,别太在意)

第五步:出芽后,放在太阳下晒晒,早晚浇浇水

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1、1周左右就可以发芽了

2、这一周时间注意保持土湿润即可,浇水!别干掉就行了 !

3、冬天发芽注意放在室内哦!太冷了就盖上薄膜! 我家室温有18度左右!

另外介绍一种方法

香菜又名叫芜荽,耐寒性极强,12℃—26℃最适宜,适于冷凉季节种植。其叶质薄嫩,营养丰富,生食清香可口,且生长期短,一般0.1公顷产1500公斤左右。一般不发生病虫害,也不用农药防治病虫害,可以说是属于无污染蔬菜。春、夏、秋均可种植,但不耐高温,喜温凉,高温季节栽培,易抽苔,产量和品质都受影响,应以秋种为主。大田、园田都可种植,房前屋后也可种植。

  一、选地 施肥 整地

  香菜生育期较短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软,顶土能力差,吸肥能力强。选择土壤比较肥沃保水保肥性能好,旱能浇,涝能排,通透良好,肥沃疏松,五年以上未种过香菜的壤土地,切不可重茬。可利用早西红柿、黄瓜、豆角等为前茬。前茬收后,及时清除作物残休,以减少病虫害发生。深耕细耙整平,每0.1公顷施入3000—5000公斤腐熟的农家肥,作畦,一般畦宽1米,畦长依地形、水源、水量而定,要有利种植管理,进而促进根系的吸收和植株的健壮生长。

  二、播种

  香菜品种分为大叶型和小叶型。小叶耐寒性强,香味浓,生吃、调味和腌渍均可,适宜秋季种植。种子为半球形,外包着一层果皮。播前先把种子搓开,以防发芽慢和出双苗,影响单株生长。适宜播种期是在8月中旬,最迟不迟于8月末。条播行距10—15厘米,开沟深5厘米;撒播开沟深4厘米。条播、撒播均覆土2—3厘米。0.1公顷用种量6—6.5公斤。播后用脚踩一遍,然后浇水,保持土壤湿润,以利出苗。同时,还应注意由于香菜出土前的土壤板结,幼苗顶不出土的现象,于播后及时查苗,如发现幼苗出土时有土壤板结现象时,一定抓紧时间喷水松土,以助幼苗出土,促进迅速生长。


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香菜是一种很好的调味料,不管是做汤、吃面还是吃火锅,加上香菜一股清香扑鼻而来,瞬间就能让人胃口大增,并且它还有很高的营养价值。

最最重要的是,香菜是最适合春季种的蔬菜之一,正当种植好时机!

这两天分享了大蒜、香葱、土豆(马铃薯)的具体种植方法:

《家庭种菜:香葱的详细种植步骤及注意事项…》

《家庭种菜:大蒜的详细种植步骤及注意事项…》

《家庭种菜:土豆(马铃薯)的详细种植步骤及注意事项…》

今天给亲们分享下香菜的具体种植方法。

详情如下

【适宜生长环境】

1、温度:喜冷凉,不耐热,最适温度 15-20℃(香菜能耐-1℃至2℃的低温,超过30℃则生长缓慢);

2、光照:喜光,东、西、南朝向阳台,露台、楼顶均可种(阳光过强需适当遮阳)

3、湿度:苗期不宜浇水太多,如果浇水量过大,很容易出现一些根部病害。待苗长至10cm时,植株生长旺盛,应小水勤浇,保持土壤表层湿润。

4、土壤:保水性好的土壤;

5、病虫害:可能会出现蚜虫、菌核病、灰霉病等病虫害(一般出现几率小)

想在家种香菜时,只需考虑下当下种植环境的温度、光照是否适合即可,湿度、土壤等种植过程中留意下即可。

【准备工具】

1、香菜种子;

2、种植容器(深约20厘米为宜);

3、保水性好的土壤;

4、铲子、喷壶等。

备注:

种植容器:容器深一点没事(底部最好有排水孔);

培养土:可以网购适合种香菜的营养土,也可以自己配;播种前培养土要进行消毒,可防治病虫害的发生。

【种植方式】

用土培或基培栽培。

方法一:用香菜种子播种;

方法二:用香菜根栽种;

用水培也可种香菜,但是一方面水培技术复杂性相对较高,另一方面用的营养液基本属于化肥,所以个人不建议用水培。这里就暂不介绍水培方法了。

土培、水培、基培的区别及优缺点查看该文:《还在迷恋无土栽培?看完这个再做决定…》

【具体种植步骤】

方法一:菜种播种法

01、品种选择

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香菜有大叶品种和小叶品种。

大叶品种植株高,叶片大,香味淡,产量较高;

小叶品种植株较矮,叶片小,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般我多选小叶品种。

02、种子处理

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香菜种子有比较硬的外壳,若不破开外壳,种子吸水速度很慢,发芽阻力很大。

1、找来一块大点的平面木板之类的工具,把香菜种子放在平面上,稍稍用力搓压种子,让外壳裂开(力气大的话也可用手搓)。

备注:不可使用小面积的工具大力搓压种子,防止把种子也碾碎了,那样就彻底无法发芽啦。

2、香菜种子破壳后,把香菜种子直接放到温水里浸泡,也可以用纱布把种子包起来,然后放到温水里浸泡。浸泡时间要在24小时以上48小时以内为宜,尽量不要超过48小时。

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3、浸好后把种子捞起来,用清水冲洗一遍,稍微晾干,用于接下来的播种用。

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(直接发芽的话更好)

03、播种

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在土壤上用手指挖出一个洞,放入5-7棵香菜种子,然后覆盖一层薄土(0.5-1 厘米即可,播种时提前把混合有基肥的土壤浇透水);

备注:出苗前,要注意避免高温,避免阳光暴晒,若阳光太毒,要适当进行遮阳;若在寒冷天气播种,可适当盖地膜保温保湿。尽量保持土壤表面温度在20度左右,不要低于10度,不要高于30摄氏度,否则出苗很差。

04、出芽及间苗

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播种后约1~2周就会发芽。香菜苗期生长较慢,土壤保持湿润即可,忌浇水过多。

当苗基本出齐时,将一些生长较弱的拔除,留下健壮的植株继续生长(每窝留2株左右即可)。

备注:有的朋友采用这种方法:不间苗,等菜长到差不多了,先拔大一些的吃掉一批;然后施肥,又长大些了又吃掉一批。

05、追肥

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苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米左右时,香菜就会生长比较旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时根据生长快慢等实际情况,追施有机氮肥1~2次。

备注:若土表面出面板结,可适当进行松土,利于菜苗茁壮生长。

介绍3种常用家用有机肥的制作方法:《高手分享的:不堆肥、无异味,最简单的3种家用有机肥制作方法…》

06、采摘

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香菜生长期不算很长,一般约60天就可采收了(长到15-20cm就可以了)。一般先采收较大的植株,留下较小的继续生长,同时注意追施1次腐熟有机氮肥。

备注:可直接整株拔起采收,也可以从离根部一段距离采收(这样可以像韭菜一样连续采收)。

方法二:菜根播种法

01、选购带根的香菜

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可以从超市或花卉农资市场买回带根的香菜,如果根部还带少许泥土更易成活。

02、处理香菜

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所有的香菜都从四周掰掉叶子,只留一点香菜心即可。

03、栽种

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把土装到种植容器里,混合好基肥,用筷子或枝条将泥土戳个洞,将香菜栽到洞中,并用泥土将香菜压实,然后浇透水。

备注:

1、香菜之间留有一定的间隙,大约3至5厘米,以供香菜生长空间的需要;

2、浇水时香菜会不稳歪倒,用手将香菜扶正即可(表面可再撒一层薄土)。

04、成活

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放入室内阴凉地方2~3天,等香菜已成活就可放到阳台上阳光充足的地方生长啦!根据实际情况可适当进行追肥。

备注:日常维护借鉴方法一中的打理方法即可。

05、采收

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长到15-20cm就可以采收了,可连根拔起,也可以从离根部一段距离进行连续采收。

备注:采收后要及时追肥,以保证香菜的茁壮成长。

【特别提醒】

1、香菜忌连作,也就是同一盆土不可以连续栽种。

2、香菜对光照要求不严,但阳光充足有利于生长,光照过弱会引起徒长。

3、若想采收种子,可在香菜开花果实成熟后再采收,个人不怎么建议采收种子,毕竟主要是为了香菜,采收的种子发芽率也不一定高。

4、香菜喜冷凉,生长适温在15-20℃,30℃以上多生长缓慢。


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